La molida económica de res magra Don Cristóbal, con una proporción de 80% carne y 20% grasa, en presentación de 20 kilogramos, es ideal para preparaciones versátiles y llenas de sabor. Elaborada con carne seleccionada, mantiene un equilibrio que garantiza jugosidad sin exceso de grasa, conservando una textura uniforme y fácil de cocinar. Perfecta para platillos como hamburguesas, albóndigas, guisos o salsas, su rendimiento y consistencia la convierten en una opción práctica para cocinas de alto volumen o uso diario.
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