Malanga fresca vendida por libra, aproximadamente 1 ud por libra de peso. Tubérculo tropical de origen ancestral utilizado durante siglos en la gastronomía centroamericana. Posee cáscara áspera y rugosa de color marrón, bajo la cual se encuentra pulpa blanca o crema que ofrece consistencia harinosa cuando se cocina. La malanga se usa para preparar sopas cremosas, purés reconfortantes, guisos sustanciosos y acompañamientos para comidas principales. Aporta carbohidratos complejos, fibra dietética y minerales esenciales a la alimentación. Se cocina fácilmente hirviendo en agua salada durante 20 a 30 minutos hasta que esté tierna. El sistema de venta por libra permite adquirir exactamente la cantidad requerida sin desperdicio. Incorpora este tubérculo versátil en tu cocina diaria para preparaciones tradicionales centroamericanas. Su versatilidad lo convierte en opción práctica para cocina casera.
