El lomo de cerdo Don Cristóbal, en presentación por kilogramo, es un corte magro y tierno que se distingue por su textura suave y sabor delicado. Extraído de la parte más noble del cerdo, es ideal para una amplia variedad de preparaciones, como filetes a la plancha, medallones al horno, guisos o asados. Su bajo contenido de grasa permite cocciones saludables sin sacrificar jugosidad. Su consistencia uniforme asegura una cocción pareja y resultados confiables en cada receta, siendo una excelente elección para comidas caseras o más elaboradas.
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