El jengibre, es un tubérculo aromático de sabor intenso, ideal para aportar un toque especiado a preparaciones dulces y saladas. Puede utilizarse rallado, picado o en rodajas para sopas, guisos, marinados, salsas, infusiones, jugos, repostería o recetas caseras donde se desee realzar el sabor. Su formato por kilogramo permite adquirir una cantidad práctica para usos frecuentes en la cocina o para preparaciones de mayor volumen. Es una alternativa conveniente para mantener disponible y dosificar según cada receta. Se recomienda lavar antes de usar y conservar en un lugar fresco, seco o refrigerado.
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